Depuis

2007

Originaire de Nantes et Noirmoutier Ludovic Gouraud a été marqué dès l’enfance par les joyeuses tablés organisés par sa maman. Après avoir fait des stages en cuisine dans les restaurants de sa famille, il se tourne naturellement vers les métiers de la restauration.

Son BEP en poche, il décide de parfaire sa formation en parcourant la France et l’étranger dans de grandes maisons Dodin Bouffant Paris, Précatlant Paris, Trois gros Roanne, Paul Bocuse Lyon, Château Eza et Chez Bruce Londres. C’est là qu’il rencontre sa future femme et qu’il décide de retourner sur Genève région de naissance de Charlotte.


" En 2007 ils décident d’ouvrir ensemble un restaurant dans le style des bistrots parisiens Restaurant Sur l’Ardoise."

Notre histoire

Notre histoire

Notre

équipe

Notre souhait est de proposer
un moment de convivialité autour d’un repas.

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EN SALLE

Charlotte, Cristiana et André

sont là pour vous accueillir pour un moment agréable.

EN CUISINE

Ludovic, Cyrille, Helder et Nicolas

des cuisiniers passionnés vous proposent des plats cuisinés avec des produits frais.