LA QUALITÉ EST AU CŒUR DE TOUT CE QUE NOUS FAISONS
Notre Philosophie
Notre menu change quotidiennement et représente le meilleur de ce que nos marchés locaux ont à offrir. Nos ingrédients sont frais et issus d’agriculteurs et de fournisseurs de proximité.
Notre passion les combiner avec des saveurs traditionnelles pour réécrire des recettes familières pour notre plus grande joie.
CHEF
Ludovic Gouraud
Sa cuisine se concentre sur des plats centrés sur les légumes provenant d’agriculteurs locaux et il accorde une attention particulière aux ingrédients et aux saveurs subtiles.
CHEF Ludovic Gouraud